【精緻薄切】1片組(1片-200公克)

■ 上選高檔肋脊部位分切，最適合做牛排料理的肋脊部位，保留牛肉最原始的風味，為米其林主廚首選的部位
■ 簡易煎烤即可上桌，保留原肉最佳風味，最佳賞味熟度為5~6分熟，肉質鮮嫩富含肉汁，大理石紋油花均勻，特有的風味與嚼感，為特定人事所喜愛
■ 1855擁有獨一無二品質的一致性保證，只飼養最佳安格斯黑牛品種，人工篩選達標準品級率、採濕式熟成工法使肉質更加鮮嫩多汁，為國內外許多高檔西餐廳主廚所選用
■ 天然穀物飼養，以自然放牧飼養牛隻，堅持給您最優質的牛肉，過程不飼養任何人工添加物，讓您擁有最佳品級的柔嫩度及多汁和美妙風味的體驗

▶ 內容物及成份：新鮮牛肉

▶ 規格重量：1片-200±10%公克

▶ 原產地：美國

▶ 食品業者登錄字號：H-124882572-00000-3

▶ 投保產品責任險字號：132008AKP0000216

▶ 保存方式及期限：冷凍-18℃以下一年。

▶▶ 以消費者收受日起算，至少距有效日期前180日以上。

▶▶ 收到貨件時，請儘速檢查清點所有商品規格數量；欲退換貨，需保留商品包裝完整性並冷凍存放，並用原寄送外箱退貨。

▶▶ 生鮮肉品注意事項：

一、生鮮肉品無法規格定重，重量在正負差範圍內，每片依重量裁切，大小及厚薄略有不同，屬正常現象！

二、肉品因真空包裝冷凍缺氧，顏色呈現較暗色為正常現象，商品微退回溫會呈鮮紅肉澤

三、宅配過程因商品碰撞會導致失真空，未退冰並不影響商品鮮度，請放心食用

四、肉品均為原肉裁切，非重組無任何添加及醃漬嫩化，最佳賞味熟度為5-7分熟，熟度愈高肉質愈有嚼勁

五、採真空包裝，依需求使用，提供新鮮、衛生、方便，安全食材，勿反覆退冰，以免影響肉品鮮度