薄切美國1855黑安格斯濕式熟成牛排

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標籤: 牛肉, 肉品類
商品描述

【精緻薄切】1片組(1片-200公克)

■ 上選高檔肋脊部位分切,最適合做牛排料理的肋脊部位,保留牛肉最原始的風味,為米其林主廚首選的部位
■ 簡易煎烤即可上桌,保留原肉最佳風味,最佳賞味熟度為5~6分熟,肉質鮮嫩富含肉汁,大理石紋油花均勻,特有的風味與嚼感,為特定人事所喜愛
■ 1855擁有獨一無二品質的一致性保證,只飼養最佳安格斯黑牛品種,人工篩選達標準品級率、採濕式熟成工法使肉質更加鮮嫩多汁,為國內外許多高檔西餐廳主廚所選用
■ 天然穀物飼養,以自然放牧飼養牛隻,堅持給您最優質的牛肉,過程不飼養任何人工添加物,讓您擁有最佳品級的柔嫩度及多汁和美妙風味的體驗

▶ 內容物及成份新鮮牛肉

▶ 規格重量1片-200±10%公克

▶ 原產地美國

 

▶ 食品業者登錄字號H-124882572-00000-3

▶ 投保產品責任險字號132008AKP0000216

▶ 保存方式及期限冷凍-18℃以下一年。

▶▶ 以消費者收受日起算,至少距有效日期前180日以上。

▶▶ 收到貨件時,請儘速檢查清點所有商品規格數量;欲退換貨,需保留商品包裝完整性並冷凍存放,並用原寄送外箱退貨。

 

▶▶ 生鮮肉品注意事項:

一、生鮮肉品無法規格定重,重量在正負差範圍內,每片依重量裁切,大小及厚薄略有不同,屬正常現象!

二、肉品因真空包裝冷凍缺氧,顏色呈現較暗色為正常現象,商品微退回溫會呈鮮紅肉澤

三、宅配過程因商品碰撞會導致失真空,未退冰並不影響商品鮮度,請放心食用

四、肉品均為原肉裁切,非重組無任何添加及醃漬嫩化,最佳賞味熟度為5-7分熟,熟度愈高肉質愈有嚼勁

五、採真空包裝,依需求使用,提供新鮮、衛生、方便,安全食材,勿反覆退冰,以免影響肉品鮮度