美國1855黑安格斯熟成帶骨牛小排

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標籤: 牛肉, 肉品類
商品描述

1片-150公克

■ 嚴選優質安格斯黑牛,人工篩選達標準品級率、熟成工法使肉質更加鮮嫩多汁,使1855能擁有獨一無二品質的一致性,為許多高檔西餐廳主廚所選用
■ 特挑上選部位為您做分切,讓您擁有最佳品級的柔嫩度及多汁和美妙風味的體驗
■ 取自牛隻胸腹肋骨肉部位,此部位肉質厚實且肌里完美,所以肉質富含豐富霜降般油花
■ 直接下鍋不需加油,讓小排加熱後本身的油脂自然釋出,牛排香味芳香四溢,是最優質美味的骨邊肉,品嚐牛排又能享用其骨頭週邊Q彈肉筋
■ 骨香肉嫩讓您從嗅覺到味覺都能感受到頂級牛排的美味魅力哦!也因其擁有豐富油花,使肉質口感溫和甜美,鮮嫩多汁,為燒烤及牛排的最佳品項

▶ 內容物及成份新鮮牛肉

▶ 規格重量1片-150±10%公克

▶ 原產地美國

▶ 食品業者登錄字號H-124882572-00000-3

▶ 投保產品責任險字號:132010AKP0000353

▶ 保存方式及期限冷凍-18℃以下一年。

▶▶ 以消費者收受日起算,至少距有效日期前180日以上。

▶▶ 收到貨件時,請儘速檢查清點所有商品規格數量;欲退換貨,需保留商品包裝完整性並冷凍存放,並用原寄送外箱退貨。

▶▶ 生鮮肉品注意事項:

一、生鮮肉品無法規格定重,重量在正負差範圍內,每片依重量裁切,大小及厚薄略有不同,屬正常現象!

二、肉品因真空包裝冷凍缺氧,顏色呈現較暗色為正常現象,商品微退回溫會呈鮮紅肉澤

三、宅配過程因商品碰撞會導致失真空,未退冰並不影響商品鮮度,請放心食用

四、肉品均為原肉裁切,非重組無任何添加及醃漬嫩化,最佳賞味熟度為5-7分熟,熟度愈高肉質愈有嚼勁

五、採真空包裝,依需求使用,提供新鮮、衛生、方便,安全食材,勿反覆退冰,以免影響肉品鮮度